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AM-CD801W
OEM/ ODM
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| Quantité: | |
Avantage du produit
Carte mère demi-pont efficace : La carte mère utilise la technologie demi-pont pour une utilisation optimisée de l'énergie. Cela fournit une puissance constante et fiable.
Chauffage rapide avec serpentin en cuivre pur : L'élément chauffant est en cuivre pur pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Ceci est crucial pour atteindre des températures de cuisson élevées au wok.
Surface en verre céramique trempé durable : La surface de cuisson est construite en verre céramique trempé de haute qualité. Il résiste à la chaleur et aux chocs et est simple à nettoyer.
Construction robuste en acier inoxydable : L'unité est dotée d'un corps en acier inoxydable SS201 de 1 mm d'épaisseur. Cela offre solidité, durabilité et résistance à la corrosion pour une utilisation exigeante.
Plaque de base isolée en aluminium : Une plaque inférieure en aluminium anti-rayures de 1,5 mm d'épaisseur assure une isolation thermique efficace. Cela protège l'unité et les surfaces environnantes des dommages causés par la chaleur.
Câblage et prise en cuivre fiables : Les connexions électriques utilisent un câblage en cuivre et une prise sécurisée pour une alimentation électrique sûre et constante. Cela minimise le risque de problèmes électriques.
Système de refroidissement puissant avec plusieurs ventilateurs : Huit ventilateurs de refroidissement dissipent efficacement la chaleur. Cela protège les composants internes et prolonge la durée de vie opérationnelle du produit.
Filtre inférieur en acier inoxydable facile d'accès : Un filtre amovible en acier inoxydable situé au fond empêche les débris de pénétrer dans l'appareil. Cela simplifie le nettoyage et l’entretien.
Certifié mondialement pour la conformité : Le produit a obtenu des certifications pour répondre à diverses normes internationales. Cela garantit le respect des réglementations de sécurité et de performance dans le monde entier.
Paramètres techniques
| Nom du produit | Brûleur commercial de wok à induction 8KW |
| Numéro de modèle. | AM-CD801W |
| Mode de contrôle | Commande par interrupteur magnétique |
| Afficher | DIRIGÉ |
| Puissance et tension nominales | 8 000 W, 220-240 V ou 380 V |
| Serpentin de chauffage : | Bobine de cuivre |
| Contrôle du chauffage : | Technologie demi-pont |
| Forme du brûleur : | Brûleur plat |
| Avantage de la carte mère | Chauffage continu à faible/haute puissance |
| Taille du verre : | 400x90mm |
| Taille du produit : | 635x520x265mm |
Application
Restaurants asiatiques : Idéal pour préparer d'authentiques plats au wok. Cela comprend les sautés, les nouilles et autres spécialités asiatiques.
Restaurants chinois : Conçu pour la cuisson au wok à haute température, essentielle dans la cuisine chinoise. Cela permet de réaliser « wok hei ».
Sections de cuisine asiatique de l'hôtel : Convient aux restaurants d'hôtels proposant des plats asiatiques. Cela fournit une chaleur élevée et constante pour la cuisson au wok.
Services de restauration avec options de menu asiatique : Utilisé pour préparer des repas à base de wok lors d'événements. Cela permet de cuisiner au wok sur place.
Food Trucks spécialisés dans les sautés : Convient aux opérations de cuisson mobiles au wok. La technologie à induction offre une chaleur efficace et contrôlable.
Restaurants avec cuisine ouverte proposant une cuisine au wok : Les performances puissantes et le design élégant conviennent à la cuisson sur écran. Cela améliore l’expérience culinaire.
Écoles de cuisine et programmes culinaires axés sur la cuisine asiatique : Utilisé pour enseigner les techniques traditionnelles du wok. Le contrôle précis de la température est bénéfique pour l'entraînement.
FAQ
Caractéristiques et avantages :
Quelles sont les principales caractéristiques de ce brûleur wok ? Les principales caractéristiques comprennent un corps robuste en acier inoxydable, une base protectrice en aluminium, des ventilateurs de refroidissement efficaces et un filtre inférieur amovible en acier inoxydable.
A quoi sert le filtre inférieur ? Le filtre inférieur amovible empêche les débris de pénétrer dans l'appareil, simplifiant ainsi le nettoyage et l'entretien.
Comment la construction améliore-t-elle la durabilité ? Le corps en acier inoxydable et la base en aluminium offrent une structure solide et stable conçue pour une utilisation exigeante.
Quels sont les avantages de la surface en verre trempé ? La surface en verre trempé est durable, résistante à la chaleur et facile à nettoyer, idéale pour les cuisines commerciales très fréquentées.
Quels sont les avantages de la puissance de sortie de 8 kW ? La puissance élevée permet un chauffage rapide et une cuisson à haute température, essentiels pour les plats authentiques au wok.
Applications :
Où ce brûleur wok est-il le mieux adapté ? Ce brûleur wok est idéal pour les restaurants asiatiques, les restaurants chinois, les sections de cuisine asiatique des hôtels, les services de restauration avec des options de menu asiatiques, les food trucks spécialisés dans les sautés, les restaurants avec cuisine ouverte proposant la cuisine au wok et les écoles de cuisine axées sur la cuisine asiatique.
