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AM-CD502W
OEM/ ODM
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| Quantité: | |
Avantage du produit
Technologie de carte mère demi-pont efficace : Le cœur de l'unité utilise la technologie demi-pont pour une utilisation optimisée de l'énergie. Cela offre des performances constantes et fiables, cruciales pour la cuisson exigeante au wok.
Chauffage rapide avec serpentin en cuivre pur : L'élément chauffant est construit en cuivre pur, assurant une distribution rapide et uniforme de la chaleur. Cela permet une réponse rapide de la température et une cuisson efficace.
Surface en verre céramique durable et facile à nettoyer : La surface de cuisson est en verre céramique trempé de haute qualité. Il est conçu pour résister à des températures élevées et est facile à nettoyer après utilisation, préservant ainsi l'hygiène.
Construction robuste du corps en acier inoxydable : L'unité est dotée d'un corps en acier inoxydable SS201 de 1 mm d'épaisseur pour plus de résistance et de durabilité. Cette construction résiste à la corrosion et aux rigueurs des environnements de cuisine commerciale.
Plaque de base isolée en aluminium pour une protection supplémentaire : Une plaque inférieure en aluminium anti-rayures de 1,5 mm d'épaisseur assure une isolation thermique efficace. Cela protège l'appareil et les surfaces environnantes des dommages causés par la chaleur et évite les rayures lors du mouvement.
Connexions électriques sûres et fiables : Le système électrique utilise un câblage en cuivre et une prise sécurisée pour une alimentation électrique sûre et constante. Cela minimise le risque de risques électriques.
Système de refroidissement efficace avec quatre ventilateurs : Quatre ventilateurs de refroidissement dissipent efficacement la chaleur générée lors d'un fonctionnement à haute puissance. Cela protège les composants internes et prolonge la durée de vie du produit.
Filtre inférieur amovible en acier inoxydable pour un entretien simplifié : Un filtre en acier inoxydable est situé au fond pour empêcher les débris, l'huile, la poussière et les insectes de pénétrer dans l'appareil. Ce filtre est facilement amovible, simplifiant le nettoyage et favorisant l'hygiène de la cuisine.
Certifié pour la conformité aux normes internationales : Le produit a obtenu des certifications pour répondre à diverses normes internationales de sécurité et de performance. Cela garantit aux clients la qualité, la sécurité et la conformité du produit aux réglementations mondiales.
Paramètres techniques
| Nom du produit | Cuisinière wok à induction 5 kW (concave |
| Numéro de modèle. | AM-CD502W |
| Mode de contrôle | Capteur tactile et contrôle par bouton |
| Afficher | DIRIGÉ |
| Puissance et tension nominales | 5000W, 220-240V ou 380V |
| Serpentin de chauffage : | Bobine de cuivre |
| Contrôle du chauffage : | Technologie demi-pont |
| Ventilateur de refroidissement : | 4 |
| Forme du brûleur : | Brûleur plat |
| Plage de minuterie : | 0-180 minutes |
| Plage de température : | 60℃-240℃ (140-460°F) |
| Avantage de la carte mère | Chauffage continu à faible/haute puissance |
| Taille du verre : | 311x65mm |
| Taille du produit : | 400x500x150mm |
| Attestation : | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, FCC, NSF, CB |
Application
Restaurants de cuisine asiatique : Idéal pour préparer une large gamme de plats asiatiques authentiques. Cela comprend les sautés, les nouilles et le riz frit.
Restaurants chinois : Conçu pour obtenir le « wok hei », la saveur fumée caractéristique de la cuisine traditionnelle chinoise au wok. La surface concave et un chauffage puissant sont essentiels pour cela.
Restaurants avec des menus d'inspiration asiatique : Convient aux restaurants proposant une sélection de plats asiatiques. Cela fournit une station de cuisson au wok dédiée.
Restaurants d’hôtel avec des sections de cuisine asiatique : Utilisé pour préparer des repas à base de wok pour les clients de l'hôtel. Cela garantit une qualité constante et un service rapide.
Services de restauration spécialisés en cuisine asiatique : Utilisé pour préparer de grandes quantités de plats au wok lors d'événements. La portabilité permet de cuisiner sur place.
Food Trucks et stands de restauration proposant des sautés : Convient aux entreprises alimentaires mobiles spécialisées dans les plats cuisinés au wok. La technologie d'induction est efficace et contrôlable.
Écoles de cuisine et programmes culinaires axés sur la cuisine asiatique : Utilisé pour enseigner les techniques traditionnelles de cuisson au wok. Le contrôle précis de la température est bénéfique pour l'entraînement.
FAQ
Quels sont les principaux avantages de cette gamme de woks ? Ses principaux avantages incluent un chauffage rapide, un contrôle précis de la température, une surface de cuisson durable et facile à nettoyer et une conception concave optimisée pour la cuisson au wok.
Comment la construction contribue-t-elle à son aptitude à un usage commercial ? Le corps robuste en acier inoxydable et la base protectrice en aluminium assurent l'intégrité structurelle et résistent aux exigences des cuisines commerciales très fréquentées.
A quoi sert le système de refroidissement ? Quatre ventilateurs de refroidissement dissipent efficacement la chaleur, protégeant les composants internes et prolongeant la durée de vie de la gamme.
Pourquoi le filtre inférieur amovible est-il une fonctionnalité précieuse ? Le filtre inférieur amovible en acier inoxydable aide à empêcher les débris, l'huile, la poussière et les insectes de pénétrer dans l'appareil, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien et favorisant l'hygiène de la cuisine.
Applications cibles :
Quels types d’entreprises bénéficieraient de cette gamme de woks ? Cette gamme de woks est idéale pour les restaurants asiatiques, les restaurants chinois, les restaurants proposant des menus d'inspiration asiatique, les restaurants d'hôtels avec des sections de cuisine asiatique, les services de restauration spécialisés dans la cuisine asiatique, les food trucks et stands de nourriture proposant des sautés et les écoles culinaires axées sur la cuisine asiatique. .
